Licenciatura Administración Turística y Gastronomía
Esta carrera tiene como objetivo que los alumnos y egresados sean profesionistas y profesionales comprometidos con el desarrollo del sector turístico, así como, sepan contribuir con sus actividades y acciones al bienestar social, siendo respetuosos y empáticos con el medio ambiente, su entorno y con las diversidad multicultural y gastronómica.
- UDHI
Sobre la licenciatura
Perfil de ingreso
- Para ingresar NO aplicas examen de admisión.
- Estudios de nivel medio superior concluidos.
- Sentido humanista, responsable, tolerante, paciente, honesto y con adaptación al cambio.
- Actitud de servicio y trabajo en equipo.
- Creatividad para afrontar retos y desafíos.
- Buena comunicación oral y escrita.
Perfil de egreso:
Esta carrera tiene como objetivo que los alumnos y egresados sean profesionistas y profesionales comprometidos con el desarrollo del sector turístico.
Contribuir con sus actividades y acciones al bienestar social, siendo respetuosos y empáticos con el medio ambiente, su entorno y con las diversidad multicultural y gastronómica.
- Sector Turístico (hoteles y restaurantes)
- Cruceros independientes
- Consultoría independiente
- Servicios de catering
- Industria restaurantera
- Servicios de cafetería en empresas industriales y de servicios
- Creación y dirección de negocios propios
- Docencia
PRIMER CUATRIMESTRE
- Historia de la Gastronomía
- Inglés I
- Introducción al turismo y al mercado actual
- Matemáticas aplicadas al turismo y gastronomía
- Métodos y técnicas de investigación
SEGUNDO CUATRIMESTRE
- Administración y Contabilidad Básica
- Enfoque de Admon. Turística en pequeñas, medianas y grandes empresas
- Estadística
- Inglés II
- Química de Alimentos
TERCER CUATRIMESTRE
- Gestión de relaciones turísticas
- Higiene culinaria
- Inglés III
- Investigación de Mercado
- Legislación turística y gastronomía
CUARTO CUATRIMESTRE
- Análisis y presupuestos sustentables en el mercado
- Enfoques Multidisciplinarios del Turismo
- Habilidades Culinarias
- Inglés IV
- Sustentabilidad Turística y Gastronómica
QUINTO CUATRIMESTRE
- Habilidades culinarias e insumos
- Inglés V
- Instalación y mantenimiento de equipos
- Mercados del turismo natural y cultural
- Mercadotecnia
SEXTO CUATRIMESTRE
- Administración Financiera
- Enlaces turísticos y gastronómicos
- Introducción al Francés
- Nutrición y planeación de menús
- Psicología del turismo
SÉPTIMO CUATRIMESTRE
- Francés I
- Cocina Mexicana regional y nacional
- Bebidas
- Micro y Macroeconomía
- Operación de hospedaje y alimentos
OCTAVO CUATRIMESTRE
- Comercialización de servicios
- Comida internacional, francés, italiana y oriental
- Francés II
- Gestión de proyectos profesionales
- Operación de agencias de viajes
NOVENO CUATRIMESTRE
- Alta repostería
- Ética y desarrollo del potencial humano
- Francés III
- Promoción, publicidad y ventas
- Seminario de Tesis
- UDHI
Lo que hace única a la experiencia UDHI
Identidad Pantera
Ser parte de UDHI es pertenecer a una comunidad que inspira orgullo, compromiso y crecimiento constante.
Cercanía real
Acompañamiento personalizado durante toda tu formación académica.
Enfoque práctico
Aprendes haciendo, desarrollando habilidades que el mercado laboral exige.
Flexibilidad para tu vida
Programas diseñados para estudiantes y profesionistas en activo.
Alta empleabilidad
Vinculación con empresas e instituciones que impulsan tu desarrollo profesional.
Formación continua
Desde licenciatura hasta doctorado en un mismo ecosistema educativo.
J.H. PILATES:
“El cambio se produce a través del movimiento y el movimiento cura”
- CONTACTO
Tu decisión universitaria define tu futuro.
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